Inspiratia ta zilnica!
Din pasiune pentru bucatarie! Retete culinare pentru gurmanzi, pasionati de gastronomie si arta culinara.
Aperitive, garnituri, gustari calde
Preparate cu carne
Preparate pentru copii
Produse pentru casa
Ultimele retete adaugate
Osso buco și risotto cu șofran
Pentru Osso buco
3 bucăți vita cu os (2100 g)
Făina albă
3!linguri ulei de masline
1 cub...
Bucățile de vita se spală și șterg cu prosoape de hârtie.
Intr-o tigaie antiaderenta se p...
Pulpa de porc si cartofi noi la cuptor
1 bucata pulpa de porc (1700 g)
200 g slanina proaspăta
2 lingurițe sare grunzoasa
1 lingur...
Bucata de pulpa fiind prea mare am tăiat-o in doua.
Slanina se taie felii subtiri.
Atât...
Guguluf cu visine și migdale
4 oua
150 g zahăr brun
150 g unt
50 g migdale macinate
220 g făina
5 g praf de copt
5...
Vișinele scoase de la congelator, se pun intr-o sita, asezata pe un vas, unde se va colecta sucul...
Eclere umplute cu crema de lamaie și namelaka de fistic
Pentru coji
200 ml apa
100 ml ulei
200 g făina
4 oua
in plus dacă e nevoie 70-80 ml ap...
Cu o zi înainte pregătim namelaka de fistic și baza pentru crema de lamaie, aceasta fiind lemo...
Pui pe sticla la cuptor
1 pui intreg (2200 g)
1 lingura sare grunzoasa
1 lingurița piper
1 lingura boia dulce
1 l...
Pui pe sticla la cuptor, o metoda veche de a gati puiul, care o făceam destul de des cu mulți ani in...
Placinta cu branza, sos de smantana și foi fillo
1 pachet foi de placinta fillo refrigerate
700 g branza proaspăta de vaci
2 oua
100 g...
Umplutura
Brânza de vaci proaspăta cumpărată de la producători locali, s-a nimerit, sa f...
